Dieses Mousse au Chocolat ohne Ei aus dem Thermomix® ist ein wahrer Zeitretter. Dunkle Schokolade verleiht dem Mousse eine reiche und intensive Schokoladennote.
Das Kakaopulver fügt dem Mousse eine zusätzliche Schokoladennote hinzu, aber du kannst es weglassen, wenn du es vorziehst.
Ja, du kannst das Mousse mit jeder Art von Obst servieren, das du magst.
Wir empfehlen Beeren oder Bananen, aber es liegt ganz bei dir!
Die Mousse au Chocolat Thermomix lässt sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker und Anlässe anpassen.
Ein kleiner Minzzweig als Garnierung verleiht dem Dessert zusätzlich Frische und Farbe.
Unser Rezept ist in 10 Minuten fertig zum Genießen und kommt komplett ohne Eier aus. Das sorgt für ein wärmendes Nachglühen, das perfekt zur reichen Schokolade passt.
Das ist nur ein Überblick; die vollständigen Zutaten und Anleitungen finden Sie in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.
Achte auf die Schokolade, die du verwendest!
Die süßere und mildere Variante eignet sich besonders gut für Desserts mit frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren, da die Säure der Früchte die Süße der weißen Schokolade perfekt ausgleicht.
Ich freue mich darauf, von deinen Erfahrungen zu hören! 15 Min. im Mixtopf abkühlen lassen, dann erst Krokant, dann Sahne zugeben und mit dem Spatel unterheben. 2 EL davon beiseite geben.
150 g Schokolade
Kakaopulver und Cremefine zugeben und 25 Sekunden/Stufe 6 aufschlagen.
80 g Kakaopulver (gesüßt), 500 g Rama Cremefine zum Schlagen
Obst zur Dekoration vorbereiten.
Mousse in eine Schüssel füllen und mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für diejenigen, die es süß mögen, ist Milchschokolade eine großartige Wahl. Hier ein paar Tipps, wie du die Mousse optimal aufbewahrst:
Aus der Mousse Nocken abstechen, mit der Erdbeermischung, den Kakao-Nibs und ganzen Erdbeeren mit Grün garnieren. Das schnelle Schokoladenmousse aus dem Thermomix® ist ein Hit bei Kindern. 520 kcal – 6 g E – 36 g F – 43 g KH
Kategorie: Desserts & Süßes
Schoko-Mischung zugeben, 15 Sek./Stufe 2.5 untermischen.
Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Dank des Thermomix® gelingt dieses Dessert spielend leicht und wird zum Highlight eures Menüs und Brunch-Buffets.
| Zutaten | |
| Für die Schoko-Mousse: | |
| 200 g | eiskalte Schlagsahne |
| 130 g | weiße Schokolade |
| 1 | kleine Dose Kokosmilch (200 g) |
| 3 | Blatt Gelatine |
| 50 g | Haselnusskrokant |
| Für die Mango-Sauce: | |
| 1 | reife Mango |
| 10 g | Limettensaft |
| 10 g | Zucker |
| Minze und weiße Schokoladenspäne zum Verzieren | |
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Schokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 12 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Der sanfte Kokosgeschmack verleiht der Mousse eine tropische Note.
Regelmäßige Kontrolle während des Kühlens ist ebenfalls hilfreich ( Mousse au Chocolat ).
Ich bin Ismail (Issay), 34 Jahre alt mit einer Leidenschaft für Reisen und gutes Essen.
Dies ergibt eine köstliche Mousse au Chocolat Thermomix ohne Ei, die besonders gut für Veganer geeignet ist. Es ist das i-Tüpfelchen auf deinem perfekten Dessert!
Unser schnelles Schokomousse aus dem Thermomix® ist schon fantastisch, aber wie wäre es mit ein paar Varianten, um die Dinge interessant zu halten?
😍
Du hast eine Party geplant oder erwartest Gäste und willst im Voraus alles vorbereiten? Mangowürfel unterheben. Da die Mousse aus empfindlichen Zutaten wie Schokolade, Sahne und möglicherweise rohen Eiern besteht, sorgt die Kühlung dafür, dass sie fest wird und ihre luftige Textur behält.
Eine großartige Kombination für die Feiertage!
Es gibt mehrere Faktoren, die dazu führen können, dass die Mousse au Chocolat Thermomix zu fest wird. Hier sind einige Ideen, wie du diese köstliche Schoko-Mousse stilvoll anrichten und perfekt begleiten kannst:
Wähle am besten eine hochwertige Schokolade, die du auch gerne pur essen würdest. Wichtig ist, dass die Mousse gut abgedeckt ist, damit sie keine Fremdgerüche aus dem Kühlschrank annimmt.