Gebäck schneebälle kaufen

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Nach 5 - 6 Minuten Ausbackzeit hat das Gebäck eine zart goldbraune Farbe angenommen und ist fertig zum Herausnehmen.
Das geschlossene Schneeballeisen hochheben, gut abtropfen lassen, danach den Schneeball entnehmen und auf einer dicken Lage Küchenpapier zum Abtropfen des Fettes legen.
So fort fahren bis alle Schneebälle gebacken sind.
Dabei kann man den ganzen Vorgang auch beschleunigen, indem man nach etwa 3 Minuten das Schneeballeisen öffnet und den Schneeballen im heißen Fett fertig frittiert und während dieser Zeit das Schneeballeneisen mit der nächsten Teigportion füllt und daneben in das heiße Fett stellt.

Ausbacken der Schneeballen mit Hilfe von 2 Gabeln:
Auch das funktioniert sehr gut.

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